خرید و قیمت گردو
خرید گردو در وزن های مختلف | باخشکبار
محصولات گردو
گردو محلی بسته 10 کیلویی
قیمت اصلی: ۷,۳۴۰,۰۰۰ تومان بود.۷,۰۰۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۷,۰۰۰,۰۰۰ تومان.
مغزگردو دندانه
۱,۱۵۰,۰۰۰ تومان گردو محلی بسته 10 کیلویی
قیمت اصلی: ۷,۳۴۰,۰۰۰ تومان بود.۷,۰۰۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۷,۰۰۰,۰۰۰ تومان.
مغزگردو خورشتی
۱,۱۵۰,۰۰۰ تومان
گردو کاغذی
۷۷۰,۰۰۰ تومان
مغز گردو دوپر
۱,۴۰۰,۰۰۰ تومانخرید گردو تازه و باکیفیت از باخشکبار
گردو آجیلی لذیذ و مقوی محسوب میشود که سرشار از مواد مغذی مانند آنتی اکسیدان و اسیدهای چرب امگا ۳ است. این آجیل فواید بسیار زیادی برای بدن دارد و مصرف آن موجب بهبود بیماریهای قلبی، پیشگیری از سرطان، بهبود حافظه و غیره میشود. از آن جایی که در بازار تنوع گردوها بسیار زیاد است، در ادامه همراه ما باشید تا شما را برای خرید گردو ناب و خوشمزه ایرانی راهنمایی کنیم.
انتخاب گردوی باکیفیت و تازه از اهمیت ویژهای برخوردار است تا طعم واقعی و فواید آن بهدرستی حفظ شود. در باخشکبار، ما مجموعهای متنوع از گردوهای ممتاز ایرانی و خارجی را فراهم کردهایم که با دقت در فرآوری و بستهبندی، تضمینکننده بهترین تجربه خرید و مصرف برای شما هستند. با ما همراه شوید تا طعم اصیل و کیفیت ممتاز گردو را به سفرههای شما بیاوریم.
معرفی انواع گردو
کشورهای چین، ایران و آمریکا بزرگترین تولیدکنندگان گردو در جهان هستند که سالیانه میلیونها تن گردو را تولید میکنند و در اختیار بازار جهانی قرار میدهند. از این رو شما میتوانید گردو را از نژادهای مختلف خریداری کنید که هر کدام از آنها فواید و ویژگیهای متفاوتی دارند. از بهترین انواع گردو میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- گردو پوست کاغذی
گردو کاغذی پوست نسبتا نازکی دارد و به راحتی میتوان مغز آن را جدا کرد، از این رو این محصول بسیار پرطرفدار است. مغز این گردو سفید و شیرین بوده و طعم بسیار لذیذی دارد. شما باید در مصرف گردوی کاغذی کمی متعادل باشید تا از خواص آن به خوبی بهرهمند شوید، زیرا حدود ۷۰ درصد از آن را چربی تشکیل میدهد.
- گردوی اسرائیلی پاکوتاه
میتوان گردوی اسرائیلی که بومی این کشور است را یکی از مرغوبترین انواع گردو در جهان معرفی کرد. درخت این گردو بسیار پربار است و رنگ آن با گردوهای دیگر تفاوت دارد و متمایل به قرمز است. نام دیگر این گردو خوشهای بوده که هر خوشه آن ۵ تا ۱۰ عدد گردو دارد و به شکل درشت و بیضی است.
- گردوی دماوند
گردوی دماوند به شکل بیضی است و کیفیت بینظیری دارد و میتوان آن را از گردوهای اصیل ایرانی معرفی کرد. درخت این گردو در مناطقی که آب و هوای معتدل دارد مانند کردستان، دماوند و آذربایجان به خوبی رشد میکند و محصول میدهد.
- گردوی سوزنی
قیمت هر کیلو گردو از این مدل در مقایسه با انواع دیگر بسیار مناسبتر است. پوست گردوی سوزنی برجستگیهایی دارد که موجب میشود مغز آن درون پوست چوبی آن به خوبی قرار گیرد، از این رو مغز کردن آن کمی سخت است و امکان دارد هنگام شکستن مغز آن خرد شود. پوسته این گردو کمی سخت است و مغز آن چربی زیادی دارد، از این رو کمتر مورد پسند افراد واقع میشود.
- گردوی شهمیرزاد
درختان گردوی شهر شهمیرزاد برای مردم این منطقه اهمیت بسیار زیادی دارند و جزو میراث معنوی آنها محسوب میشوند. اهمیت این محصول در میان مردم به قدری زیاد است که برخی از خانوادههای اصیل شهمیرزاد یک درخت گردو را به عنوان مهریه برای دختران خود در نظر میگیرند. گردوهای این منطقه دارای رنگ قهوهای روشن، سفید یا قهوهای تیره هستند و هر کدام کیفیت متفاوتی دارند.
- گردوی ضیاءآبادی
درخت این گردو در برابر سرما مقاومت بسیار خوبی دارد، اما در مقابل گرمای زیاد چندان مقاوم نیست. این محصول پوست نازک و مغزی پر دارد و به راحتی شکسته میشود. این گردوی مرغوب و خوش طعم در شهریور ماه برداشت میشود و از جمله گردوهای با کیفیتی است که مصرف آن را به شما توصیه میکنیم.
خواص گردو؛ منبع غنی آنتی اکسیدان و چربیهای مفید
همان طور که بیان کردیم گردو منبع غنی از مواد مغذی است و شما با مصرف آن میتوانید از فواید شگفتانگیزی بهرهمند شوید. مواردی که در زیر بررسی میکنیم تنها برخی از فواید گردو هستند و ارزش غذایی گردو بیشتر از این حرفها است.
خواص گردو به قدری زیاد است که حتی برخی از برندهای تولید کننده محصولات مراقبت از پوست و زیبایی از عصاره آن برای تولید محصولات خود استفاده میکنند. همچنین مصرف شامپوهایی که حاوی عصارههای گردو و روغن آن هستند نیز برای داشتن موهای شاداب و زیبا توصیه میشود. اگر شما نیز قصد دارید از فواید این میوه بینظیر بهرهمند شوید، بهتر است آن را در سبد غذایی خود قرار دهید.
- منبع غنی آنتی اکسیدان
وجود ویتامین e، ملاتونین و دیگر ترکیبات گیاهی موجب میشود که این آجیل سرشار از آنتی اکسیدان باشد. طی یک مطالعه که در سال ۲۰۲۲ روی سالمندان بالای ۶۰ سال صورت گرفت، محققان به این نتیجه رسیدهاند که خوردن یک وعده غذایی دارای گردو میتواند سطح کلسترول بد بدن را کاهش دهد.
- کاهش خطر ابتلا به سرطان
تحقیقات نشان میدهد که مصرف روزانه گردو میتواند خطر ابتلا به سرطان مانند سرطان روده بزرگ، پروستات و سینه را کاهش دهد، زیرا گردو دارای مقادیر بسیار زیادی ویتامین e است.
- سلامت قلب
میزان بالای اسیدهای چرب امگا ۳ گردو برای تقویت سیستم قلبی و عروقی بسیار مقوی است و صرف چند عدد از آن موجب کاهش فشار خون میشود.
- گردو برای لاغری
اگر تعداد کمی گردو را در طول روز مصرف کنید، میتوانید موجب کاهش و کنترل وزن خود شوید و انرژی مورد نیاز روزانه بدن خود را با آن تامین کنید.
- بهبود بیماریهای التهابی
افرادی که از بیماریهای التهابی مانند ورم مفاصل، اگزما و آسم رنج میبرند با مصرف گردو میتوانند موجب بهبود سلامت خود شوند.
- مفید برای افراد سرد مزاج
در طب سنتی طبع گردو گرم و خشک بیان شده است، از این رو مصرف آن موجب افزایش حرارت بدن و کاهش رطوبت آن میشود. مصرف گردو را به افرادی که دارای طبع سرد وتر هستند، توصیه میکنیم. اگر شما طبع گرم دارید، بهتر است در مصرف آن میانه رو باشید، زیرا مصرف آن ممکن است موجب ایجاد جوش، ناراحتیهای گوارشی و تپش قلب شود.
- تاخیر پیری پوست
گردو سرشار از ویتامینهای گروه ب است و میتواند استرس را کنترل کند، از این رو موجب کاهش احتمال چین و چروک میشود و روند پیری را کند میکند.
- تقویت سیستم ایمنی
گردو حاوی ویتامین ب۶ است و مصرف آن موجب تقویت سیستم ایمنی و سلامت دستگاه عصبی میشود.
- مقوی برای ذهن
مصرف گردو برای سلامت مغز و ذهن بسیار مفید است.
- حاوی امگا ۳
گردو بیشتر از مواد غذایی دیگر میتواند امگا ۳ بدن را تامین کند.
پیشنهاد مطالعه : آجیل برای تقویت حافظه
مصرف گردو در برنامه غذایی روزانه؛ چطور و چه مقدار؟
با وجود تمام خواص گردو، اما مصرف بیرویه آن و یا مصرف آن برای افرادی که شرایط خاصی دارند، ممکن است ضرر داشته باشد. اگر شما نیز جزو افراد زیر هستید، بهتر است به میزان مصرف گردو در روز توجه کنید و کمی محتاط باشید.
- اگر رژیم غذایی دارید و باید طی روز کالری کمی را مصرف کنید، بهتر است در مصرف گردو میانه رو باشید، زیرا میزان کالری گردو زیاد است و مصرف تعدادی از آن میتواند درصدی از کالری مورد نیاز بدن شما را تامین کند.
- در صورتی که به آجیلهای درختی حساسیت دارید، احتمالاً مصرف گردو برای شما مناسب نیست و میتواند موجب ایجاد واکنشهای آلرژیک مانند خارش دهان شود.
- مصرف گردو ممکن است با برخی از داروهای تیروئید تداخل ایجاد کند، پس اگر مشکل تیروئید دارید بهتر است درباره مصرف گردو با پزشک خود مشورت کنید و مطمئن شوید که مصرف آن برای سلامتی شما ضرر ندارد.
نکات مهم جهت خرید گردوی با کیفیت
شاید با خود تصور کنید خرید گردو با پوست کمی دشوار است، زیرا از درون آنها خبر ندارید. اما اگر به نکات زیر جهت خرید توجه داشته باشید، میتوانید انتخابی درست و هوشمندانه را انجام دهید.
- از ویژگیهای گردو خوب، پوست کاملاً گرد و صاف آن است.
- هنگام خرید چند عدد گردو را تکان دهید، در صورتی که صدایی از داخل گردو به گوش شما رسید، بهتر است از خرید خود صرف نظر کنید. زیرا ممکن است محصول پوک و کهنه باشد.
- گردوی تازه بوی خوشایند و مطبوعی دارد و بوی کپک و کهنگی در آن احساس نمیشود.
- گردوهای تازه به رنگ روشن هستند. همچنین گردوهای مرغوب ایرانی مانند گردوی تویسرکان به رنگ شیری روشن است.
بهترین روشهای نگهداری گردو برای حفظ تازگی
پس از خرید گردو باید از آن به خوبی مراقبت کنید تا طعم و کیفیت آن حفظ شود و خواص آن افت نکند. نحوه نگهداری گردو به صورت زیر است:
- گردوها را در یک ظرف درب بسته قرار دهید تا هوا وارد آن نشود و در یک محیط خشک و خنک و به دور از تابش مستقیم نور خورشید قرار دهید. در این صورت میتوانید به مدت زمان طولانی و حدود سه ماه از گردوها نگهداری کنید، البته با این شرط که گردو با پوست باشد.
- شما میتوانید مغز گردو را ۶ ماه در یخچال نگهداری کنید.
- گردو به سرعت طعم و بوی غذاهای اطراف خود را جذب میکند، از این رو مطمئن باشید که در یخچال و یا محیط اتاق پیاز و سیر و دیگر مواد غذایی عطردار در نزدیکی آن قرار نداشته باشد.
پیشنهاد مطالعه : روش نگهداری از آجیل
گردو با پوست بهتر است یا بدون پوست؟
اگر قصد خرید این محصول را دارید، احتمالاً از خود این سوال را میپرسید که گردوی مغز شده را خریداری کنید یا به سراغ نوع با پوست آن بروید. در بررسی این موضوع باید بیان کنیم که با وجود اینکه شکستن گردو شاید زمان بر باشد، اما ارزشش را دارد، زیرا مغز گردو دیگر در معرض هوا قرار نگرفته است و احتمال آلودگی آن به حداقل میرسد.
در صورتی که شما به نکات مهم جهت خرید گردو توجه داشته باشید، میتوانید محصولاتی با کیفیت را خریداری کنید که دارای مغزی بسیار لذیذ و پر هستند. اگر قصد خرید عمده گردو یا جزئی آن را دارید، میتوانید باخشکبار را انتخاب کنید.
