مغزگردو خورشتی

این گردو هنگام شکستن کمی لب‌پر یا خرد می‌شود و به دلیل رنگ قهوه‌ای که دارد، امکان عرضه آن به‌عنوان گردوی لوکس وجود ندارد. با این حال از نظر کیفیت و طعم هیچ تفاوتی ندارد و می‌توانید با خیال راحت از آن در تهیه‌ی خورشت فسنجان، انواع غذاها، بستنی، آبمیوه، شیرینی و کیک استفاده کنید.