تخمه جابانی
۵۵۰,۰۰۰ تومان
ضمانت بازگشت کالا | با اطمینان خرید کنید
ارسال و تحویل کالا در مشهد، کمتر از 24 ساعت
خرید تخمه جابانی ( تخمه ژاپنی )
تخمه جابانی (ژاپنی) به دلیل طعم خاص و خوشمزه ای که دارد همیشه در مراسمات خاص و میز پذیرایی ایرانیها جایگاه ویژهای دارد. این تخمه برخلاف تصور، محصول کشور ژاپن نیست و و جزو آجیل و خشکبار بومی بوده که با سبک خاصی فراوری میشود.
تخمه جابونی ظرف آجیل هر ایرانی را خوشرنگ و خوشطعمتر میکند. این تخمه سرشار از پروتئینهای گیاهی، اسیدهای چرب مفید، ویتامین E، منیزیم و روی است و با بافت ترد، طعم متعادل و قابلیت نگهداری بالا، گزینهای دوستداشتنی و لذیذ برای مصرف روزمره و پذیرایی به شمار میرود
ارزش غذایی تخمه جابانی (در هر ۱۰۰ گرم تخمه خام )
اگر در رژیم غذایی خود مجبور به کنترل ماکروها هستید یا اینکه میخواهید درباره ارزش غذایی این تخمه بیشتر بدانید، ما در ادامه ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم تخمه ژاپنی خام را مورد بررسی قرار میدهیم:
- کالری: حدود ۵۵۰–۵۷۰ کیلوکالری
- پروتئین: ۲۵–۳۰ گرم (منبع عالی برای افراد با رژیم غذایی گیاهخواری)
- چربی کل: ۴۵–۵۰ گرم (عمدتاً چربیهای غیراشباع مفید)
- فیبر غذایی: ۶–۸ گرم
- کربوهیدرات: ۱۰–۱۵ گرم
- ویتامینها: E، K، B1، B2، B6، فولات
- مواد معدنی: منیزیم، فسفر، آهن، روی، سلنیوم، پتاسیم، مس
ارزش غذایی تخمه ژاپنی
در هر 100 گرم
| ماده غذایی | مقدار |
|---|---|
| کالری | حدود ۵۵۰ تا ۵۷۰ کیلوکالری |
| پروتئین | ۲۵ تا ۳۰ گرم (مناسب رژیمهای گیاهخواری) |
| چربی کل | ۵۰ گرم (عمدتاً چربیهای غیراشباع مفید) |
| کربوهیدرات | ۱۰ تا ۱۵ گرم |
| فیبر غذایی | ۶ تا ۸ گرم |
| ویتامین ها | E، K، B1، B2، B6، فولات |
طعمهای مختلف تخمه جابانی
تخمه ژاپنی در بازار ایران با طعمهای متنوعی عرضه میشود؛ از اینرو انتخاب طعم مورد علاقه خود را میتوانید از بین موارد زیر انجام دهید:
- تخمه جابانی کلاسیک (نمکی): رایجترین نوع تخمه ژاپنی است که با لعاب نمکی و طعم ملایم و ترد با هر ذائقهای سازگار است.
- تخمه جابانی (ژاپنی) فلفلی: هنگام بودادن تخمه، با افزودن فلفل سیاه یا قرمز، طعمی تند و لذیذ ایجاد میشود. این طعم بیشتر در شبهای سرد زمستان فروش بالایی دارد.
- تخمه جابانی لیمویی: با ترکیب آبلیمو و نمک، طعمی ترش و تازه در تخمه ایجاد میشود که طرفداران خاص خود را دارد.
- تخمه جابانی گلپر و روناس: این همان تخمهژاپنی قدیمی است که معطر به گلپر و روناس بوده و با رنگ مایل به قرمز و طعمی نوستالژی عرضه میشود.
- تخمه جابانی کم نمک یا بدون نمک: این مدل تخمه برای رژیمهای کم سدیم یا افراد با فشار خون بالا انتخاب مناسبی است.
خواص و فواید خوردن تخمه جابانی
همینطور که در حال شکستن پوست تخمه ژاپنی هستید و طعم معطر آن در دهان شما پخش میشود، باید بدانید که اجزای بدن نیز از خواص و فواید آن بینصیب نیستند. فواید این تخمه محبوب عبارتند از:
- تقویت سیستم ایمنی: به دلیل وجود عنصر روی، ویتامین E و آنتیاکسیدانها، سیستم ایمنی بدن تقویت میشود.
- سلامت قلب: اسیدهای چرب امگا ۶ و فیتواسترولها به کاهش کلسترول بدن کمک میکنند.
- بهبود عملکرد مغز و حافظه: به دلیل وجود منیزیم و ویتامینهای گروه B، سلولهای مغز در بازسازی خود عملکرد بهتری دارند.
- کمک به کاهش وزن: تخمه جابانی (ژاپنی) منبعی غنی از فیبر است، به طوری که این ماده مغذی موجب احساس سیری و کاهش اشتها میشود؛ به همین دلیل در لاغری بدن نقش مؤثری دارد.
- سلامت پوست و مو: آنتیاکسیدانها و اسیدهای چرب به حفظ رطوبت و جلوگیری از پیری پوست کمک میکنند.
- تقویت باروری مردان: به دلیل وجود روی و اسیدهای چرب مفید، مشکلات باروری در مردان را کاهش میدهد.
تفاوت تخمه جابانی (ژاپنی) تازه و مانده
تخمه ژاپنی تازه، طعمی ملایم، بافت ترد و عطر طبیعی دارد. در مقابل تخمه جابانی مانده ممکن است بوی کهنگی، طعم تلخ یا بافت لاستیکی داشته باشد. اکسید شدن چربیها در تخمه مانده، نهتنها طعم آن را خراب میکند، بلکه برای سلامت نیز مضر است؛ بنابراین تا حد امکان در نگهداری و خرید تخمه ژاپنی با دقت عمل کنید تا از خوردن آن نهایت لذت را ببرید.
نکات خرید بهترین تخمه جابانی
اگر قصد شما خرید بدون بستهبندی تخمه است، حتماً ظاهر و عطر و بوی آن را با وسواس بررسی کنید. از دیگر نکات خرید این آجیل لذیذ میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- ویژگیهایی مانند براق و یکنواخت بودن تخمه، بدون لکه با بوی طبیعی و بدون بوی ماندگی یا روغنزدگی، نشاندهنده کیفیت بالای تخمه است.
- اگر میخواهید تخمه ژاپنی بستهبندی شده خریداری کنید، اول از همه تاریخ تولید و انقضا را بخوانید.
- درباره برند تولیدکننده، تحقیق کنید و از رضایت مصرفکنندگان قبلی مطلع شوید. با خرید تخمه جابانی از مجموعه ما نیازی به این همه وسواس و دقت نیست، زیرا تیم ناظر کیفی ما پیش از شما همه موارد را بررسی و بعد محصول را وارد مرحله فروش میکند.
نحوه نگهداری تخمه ژاپنی
برای نگهداری تخمه جابانی بهترین توصیه، نگهداری در ظرف دربسته، دور از نور، گرما و رطوبت است. همچنین میتوانید تخمه را در کیسههای زیپدار فریز کنید و برای حفظ طعم آن، از مجاورت قرار دادن تخمه با مواد بودار مانند قهوه یا ادویه خودداری کنید.
قیمت تخمه جابانی ( ژاپنی )
با توجه به نوسانات قیمت آجیلها و تغییرات روزانه عوامل وابسته به تولید، بستهبندی و فروش تخمه ژاپنی، نمیتوان قیمت ثابتی برای آن ارائه کرد.
بهطور کلی نرخ تخمه جابانی به کیفیت دانهها (درشتی، پرمغزی، یکدستی)، نوع فراوری (خام، شور، دوآتشه، گلپری و غیره)، وارداتی یا داخلی بودن تخمه، میزان عرضه و تقاضا در بازار (بهعنوان نمونه در ایام خاص مانند شب یلدا و نوروز تقاضا برای خرید بالا است)، نوع بستهبندی و برند و محل فروش (آنلاین، حضوری یا مناطق مختلف شهری) بستگی دارد.
هرچقدر تخمه تازهتر، خوشفرمتر و با فراوری خاصتری باشد، قیمت آن هم بالاتر است.
بهجز این موارد نوع خرید نیز مهم بوده در خریدهای عمده به دلیل کاهش برخی هزینهها میتوان تخمه را با قیمت بهصرفهتری نسبت به خرید خرد تهیه کرد.
سوالات متدوال
در ظرف دربسته، دور از نور و رطوبت نگهداری شود. برای ماندگاری بیشتر، میتوانید بخشی از آن را در فریزر نگهداری کنید.
اگر کم نمک یا بدون نمک باشد، میتوانید مصرف کنید، در غیر این صورت، به دلیل نمک افزوده باید با احتیاط مصرف شود.
بله، اما به شرطی که بدون نمک یا کمنمک باشد و کودک توانایی جویدن و بلع آن را داشته باشد.
| وزن | نامعلوم |
|---|---|
| انتخاب وزن | 1 کیلوگرم, 500 گرمی |









دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.